小美出品～自制炼乳

作者： Hello_Kitty小屋

做面包需要用到一点炼乳，每次都是到超市直接买，但是开盖用了一次就不用了，储存不好容易坏，感觉挺浪费的，所以决定自己做一次，用多少做多少，不浪费哦！

用料

• 牛奶 200克
• 细砂糖 40-60克

小美出品～自制炼乳的做法步骤

步骤 1

主锅加入牛奶和糖。

步骤 2

15-18分钟，温度V，速度2.5，量杯盖不放。

步骤 3

烧开后泡沫会噗上来，一段时间后就会退下去，然后速度调到3，浓稠自己决定。

步骤 4

我用了16分钟，制作出差不多66克炼乳。

菜谱创建时间：2020-02-25 21:09:26