酸菜炒肉片

作者： 被会计耽误了的厨子

用料

• 酸菜 100克
• 油 50克
• 盐 少许
• 猪肉 200克
• 蒜 4瓣
• 耗油 1勺
• 料酒 1勺
• 红尖椒 1个

酸菜炒肉片的做法步骤

步骤 1

肉切薄片，越薄越好，加入一勺油，一勺耗油淹15分钟

步骤 2

蒜切碎，红尖椒切细丁，加入热好的50克油中

步骤 3

加入瘦肉翻炒至肉变色，八九成熟,先上锅

步骤 4

瘦肉先装盘，余下的油下酸菜翻炒一会

步骤 5

再加入刚刚炒好的肉翻炒两三分钟，即可上锅。上盘忘了拍照了…

菜谱创建时间：2020-02-25 20:34:48