香香甜甜的双色馒头

作者： Shx1023

宝宝不得不爱的双色馒头～

用料

• 面粉 600克
• 水 320克
• 白糖 40克
• 酵母 6克
• 紫薯粉 适量
• 油 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量

香香甜甜的双色馒头的做法步骤

步骤 1

酵母和糖放入温水中搅拌化开！

步骤 2

加入面粉搅拌成絮状！

步骤 3

揉成光滑的面团！

步骤 4

将面团平均分成两份，其中一份加适量紫薯粉揉成紫色面团！然后盖上醒发！

步骤 5

用手掰开，看到面团发酵成如图所示蜂窝装就可以了！

步骤 6

把两色面团擀成薄饼状，叠在一起卷起，整形切成想要的小段即可！如要吃花卷就在两个薄饼上撒上葱花、盐，油，五香粉搅拌一下抹匀，卷起整形就可以了！

步骤 7

整好型，醒发一下！

步骤 8

冷水上锅，待水开后，大火转中火蒸15分钟，关火后停两三分钟在打开锅盖，不要立即打开盖子以免馒头受凉回缩！

步骤 9

美味的馒头做好了！香香甜甜的宝宝很爱吃！

香香甜甜的双色馒头的小贴士

想要做其他颜色的，可以用各色蔬果汁代替！

菜谱创建时间：2020-02-25 20:10:54