韭菜猪肉蒸包

作者： 依依_加油

用料

• 韭菜 两把
• 猪肉 一斤多
• 低筋面粉 1000克
• 酵母 5克
• 温水 适量
• 玉米油 适量
• 盐 适量
• 葱姜 少许

韭菜猪肉蒸包的做法步骤

步骤 1

5克酵母用温水泡开，倒入1000克面粉中，活好面，发酵至又大又松软。

步骤 2

趁面发酵的时候韭菜洗净控水，肉馅中放入葱姜末少许，酱油少许提味，腌一会。 韭菜切小段，加入腌好的肉馅，适量食盐，玉米油（个人觉得油多一点好吃）

步骤 3

发好的面揉一会再包，这样面更有嚼劲。 包好后放入锅里盖好，醒15分钟开火蒸，冒热气20分钟即可。

菜谱创建时间：2020-02-25 19:26:23