黑加仑蜜红豆小曲奇

作者： Seeyouiceland

疫情在家 吃过午饭 做个小饼干打发时间 不用做多 甜品尝尝就好了不然会发胖 吃不完可以放到瓶子里装起来哦 我家是小烤箱 做的量不多 初学者 可以按我的量做 先练练手 熟练者 按比例增加食材用量即可

用料

• 低筋面粉 70克
• 糖 25克
• 黄油 50克
• 奶粉 30克
• 黑加仑干 适量
• 蜜红豆 适量

黑加仑蜜红豆小曲奇的做法步骤

步骤 1

面粉奶粉混合好 （共100g左右）

步骤 2

黄油隔水融化（50g） 不管做多少 记住黄油面粉比例大致为1：2

步骤 3

黑加仑干泡好切碎 有点酸 又加了点甜甜的蜜红豆

步骤 4

黄油+白砂糖混合 变成淡黄色后 筛入面粉奶粉

步骤 5

再加入黑加仑 蜜红豆揉成团 有点干的话加点水或打个鸡蛋

步骤 6

搓成小球放到烤盘上

步骤 7

拇指压扁小球 让边缘自然裂纹

步骤 8

180℃ 20分钟 这个具体自行掌握

步骤 9

放凉后更酥脆 奶香味十足

步骤 10

放点黑加仑 蜜红豆更加酸酸甜甜

步骤 11

瓶子里更耐储存 不易吸水变软

黑加仑蜜红豆小曲奇的小贴士

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菜谱创建时间：2020-02-25 19:05:25