做了十年的可乐鸡翅

作者： Erica--

没什么故事，就是家人都爱吃而已。

用料

• 鸡翅 12个
• 可乐 300ml
• 姜 若干片
• 老抽 1勺
• 盐 少许
• 料酒 半勺
• 生抽 3勺

做了十年的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

老抽一勺、生抽三勺、蚝油一勺，料酒半勺，姜片若干，鸡翅抓匀，放冰箱冷藏两小时。

步骤 2

鸡翅放锅里皮朝下煎至金黄翻面。

步骤 3

300毫升的可乐一瓶。倒锅里小火焖煮十分钟。

步骤 4

十分钟后鸡翅翻面大火收汁，撒少许盐

步骤 5

最后，摆盘。

做了十年的可乐鸡翅的小贴士

1 不喜欢太甜的，可以选用无糖的可口可乐，喜欢甜一些的可以选择百事可乐。我自己更喜欢可口可乐。用多少毫升的可乐，取决于有多少鸡翅，可以自己酌量添加。 2 鸡翅刚开始煎和最后收汁最好都是带皮的朝下，这样颜色比较漂亮。

菜谱创建时间：2020-02-25 18:29:56