豆腐切块,葱切小段,姜蒜切片
沸水下豆腐,煮开沥干
调酱汁:老抽2大勺,盐1小勺,蚝油1大勺,鸡精1小勺,花椒粉1小勺,加一小碗水搅和
1小勺生粉,加水调水淀粉
热油,加葱姜蒜爆香
下豆腐炒散
加酱汁搅和,炖5分钟,加水淀粉收汁
咸香口味,开吃