红烧鸡爪

作者： 小美人美静

要说的，自然就是鸡爪的美容功效了。鸡爪中含有丰富的胶原蛋白，这对于女性来说无疑是最好的美颜之物。鸡爪所含的胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。

用料

• 鸡爪 500克
• 香叶 3片
• 花椒或麻椒 10克
• 冰糖 15克
• 姜 10克
• 大蒜 3瓣
• 八角 2个
• 生抽 25克
• 老抽 15克
• 蚝油 10克
• 料酒 15克
• 盐 5克
• 水 80克

红烧鸡爪的做法步骤

步骤 1

将冰冻的鸡爪用温水解冻完，将鸡爪去掉指甲，放入网锅5分钟/50度/速度5清洗

步骤 2

将姜、蒜、香叶、花椒、大料、桂皮放入主锅以3分钟/V/小勺爆香，之后放入鸡爪、生抽、老抽、蚝油、料酒、冰糖、水！以20分钟/V/小勺反转

步骤 3

很美味、享用美食！

菜谱创建时间：2020-02-25 16:57:41