将洋葱,胡萝卜,土豆切成碎块(容易熟)
锅中放入少许橄榄油,油热后放入洋葱碎,炒香炒软
洋葱炒软后放入土豆和胡萝卜小块,炒出香味,在放入1500ml的水(不用很精确,适合就好)
水开后放入两包咖喱调料,在把乌冬面放到锅中,中火煮5-6分钟即可,时间长乌冬面会软烂不好吃了。
最后,煎上几片午餐肉,置于面上,暖胃香浓的咖喱乌冬面就做好了。