家庭自制肉菘

作者： 小儒儿08

用料

• 猪内脊肉 两斤
• 盐 适量
• 酱油 2勺
• 姜 2片
• 糖 2勺

家庭自制肉菘的做法步骤

步骤 1

肉切成三四厘米左右的正方块放进高压锅煮开后计大概十五分钟后捞出放凉后用工具把肉块压散（再用手撕散）

步骤 2

后用打蛋器打散，总之就是想尽一切方法把肉弄散开，越散越好。

步骤 3

不够散继续打

步骤 4

平底锅放少量油加热倒入打散后的肉菘翻炒。

步骤 5

尽量把水份炒干

步骤 6

其间把连在一起的再弄散开来。

步骤 7

放进烤箱烤一下

步骤 8

多次帮肉菘翻身，

步骤 9

完成！火候和时间自己观察控制，（因为本人做事没那么细致😂）

步骤 10

😜😜

步骤 11

放凉后装瓶放冰箱

菜谱创建时间：2020-02-25 13:54:50