简单古早蛋糕

作者： Woowa

用料

• 低筋面粉 65克
• 鸡蛋 5-6个
• 细砂糖 50克
• 玉米油 40克
• 牛奶 40克

简单古早蛋糕的做法步骤

步骤 1

·鸡蛋的蛋清蛋黄分别放入干净的容器里（鸡蛋需要提前冷藏）

步骤 2

·蛋黄用手动打蛋器搅匀后➕奶➕分三次加油➕分三次加过筛面粉=Ａ

步骤 3

·蛋白分三次加糖打发（干性），然后用硅胶刮刀与A混合= 成品放入6寸容器

步骤 4

上下火150度隔水烤50分钟（按烤箱不同可增减时间）

简单古早蛋糕的小贴士

*蛋白打发温度需低，容器无油无水 *上面可以加点喜欢的坚果或果铺（我放的葡萄干）

菜谱创建时间：2020-02-25 13:11:16