芒果慕斯

作者： stellar纪

用料

• 奥利奥碎 140克
• 黄油 60克
• 奶油奶酪 250克
• 细砂糖 80克
• 芒果肉 适量
• 吉利丁 20克
• 淡奶油 250克

芒果慕斯的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化

步骤 2

奥利奥压成碎加入黄油搅拌均匀装入模具中压实，放入冷冻

步骤 3

奶油奶酪隔水软化，加入白砂糖搅拌至顺滑

步骤 4

加入切好的芒果泥搅拌均匀

步骤 5

吉利丁用冷水泡软后捞出，喝水融化成液体

步骤 6

倒入奶酪糊中搅拌均匀

步骤 7

淡奶油打发至小尖角即可，加入奶酪糊中搅拌均匀

步骤 8

倒入模具中震出大气泡，冰箱冷藏4个小时以上。

步骤 9

成品

步骤 10

成品

步骤 11

成品

步骤 12

成品

步骤 13

成品

步骤 14

成品

菜谱创建时间：2020-02-25 12:38:56