鲜嫩多汁炸鸡排

作者： 新东方欠我一个资格证

用料

• 鸡胸肉 1块
• 黑胡椒 1勺
• 料酒 2勺
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 适量
• 玉米淀粉 适量
• 姜片 4片
• 生抽 1勺

鲜嫩多汁炸鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉片开，用刀背敲断纤维，加黑胡椒，生抽，料酒，姜片抓匀，少量多次加水抓紧去，腌制20分钟

步骤 2

裹玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠备用

步骤 3

油锅六成热中火炸至金黄，剪成条状，撒孜然辣椒

步骤 4

外面焦香酥脆，里面鲜嫩多汁

步骤 5

太香了

菜谱创建时间：2020-02-25 10:41:35