手撕包菜（无辣）

作者： 阳光和午餐

用料

• 包菜 1个
• 蒜 5瓣
• 盐 3克
• 生抽 2勺
• 鸡精 1小勺
• 糖 2克
• 醋 1勺
• 花椒 10粒

手撕包菜（无辣）的做法步骤

步骤 1

包菜洗净，用手将包菜丝成适合吃的大小。蒜切片备用。

步骤 2

大火，锅烧热至冒烟，倒入油，倒入花椒，蒜片拨动10秒钟，出香后倒入撕好的包菜。

步骤 3

大火，将包菜炒至断生，加入盐，鸡精，生抽，糖，醋，继续大火翻炒均匀后，出锅。

手撕包菜（无辣）的小贴士

用大火，快速翻炒，成品应是脆口的。想要辣的，可和大蒜，花椒一起加些干辣椒炒香。

菜谱创建时间：2020-02-25 02:48:07