肉包子

作者： Melody小mai

用料

• 中筋面粉 800克
• 白糖 60克
• 水 400克
• 酵母 8克
• 玉米油 6克

肉包子的做法步骤

步骤 1

中筋面粉800g，白糖60g，冬天做是温水（不超过35度），夏天是凉水，春秋天是室温水，把8g的酵母倒进400g的水里，搅拌均匀，倒进面粉里，再倒入6个玉米油

步骤 2

用厨师机揉面功能把面团揉光滑（1分钟mini，5-6分钟1档）

步骤 3

调制猪肉馅儿

步骤 4

把面团分成32份，每份大概40g，开始包包子

步骤 5

成品

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2020-02-25 02:37:05