炝拌木耳黄瓜

作者： 小毅大人

用料

• 木耳 适量
• 黄瓜 适量
• 洋葱 可加可不加
• 大蒜 适量
• 红辣椒 适量
• 辣椒粉 适量
• 耗油 适量
• 白砂糖 适量
• 香油 适量
• 麻油 适量

炝拌木耳黄瓜的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡发，黄瓜拍扁切块，洋葱切块。

步骤 2

在碗中加入大蒜末、辣椒末、酱油、辣椒粉，浇入热油。 再向碗中加入适量的耗油、醋、白砂糖、盐、味精、香油、麻油，调成混合汁。

步骤 3

将混合汁淋在盘中，并搅拌均匀，即可食用。

炝拌木耳黄瓜的小贴士

如果不喜欢凉菜中带油，也可免去浇热油的环节，直接调成混合汁后搅拌食用。

菜谱创建时间：2020-02-24 22:42:01