自制热干面生面

作者： 幸福的味道027

封城一个月零两天了 好久没吃到新鲜热干面 馋这口了 买不到只好自己做

用料

• 面粉 500克
• 食用碱 2克
• 盐 4克
• 水 160克左右
• 我是面条机和面 手揉要适量增加水量

自制热干面生面的做法步骤

步骤 1

翻出妈妈一直没用过的面条机 先放入面粉，再把盐和碱用水化开倒入

步骤 2

面絮要偏干

步骤 3

出面 有面条机就是方便

步骤 4

烧水烫面 淋油晾干 掸面火候很重要：要大锅、宽水、大火

步骤 5

成功

步骤 6

马上现拌了一碗 家里有芝麻酱 没有辣萝卜头 就是这样都觉得超好吃啊

菜谱创建时间：2020-02-24 22:26:34