准备材料,糯米可提前浸泡3小时;
将椰浆倒入另一个碗中,加1小勺盐、2小勺糖,然后重复搅拌均匀;
将充分净泡后的糯米滤水后放入电饭煲,再将搅拌后的椰浆倒入,与糯米一起搅拌一下;
椰浆汁超过糯米后,盖盖开煮;
芒果切丁、切长片后备用;
将煮熟后的椰汁糯米饭和芒果装盘,开吃!😋
可以用薄荷叶做装饰,这样更美观😜