糯米蒸排骨

作者： whj0511

用料

• 糯米 200克
• 肋排 500克
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 葱 适量
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 胡椒粉 适量

糯米蒸排骨的做法步骤

步骤 1

糯米洗净后用水浸泡2-3小时！

步骤 2

排骨洗净！

步骤 3

放入适量的蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、蒜和生姜，用手使劲抓，让排骨入味！

步骤 4

封上保鲜膜腌2小时！

步骤 5

泡好的糯米加入适量的蚝油 、生抽、老抽、胡椒粉、姜、蒜搅拌均匀备用

步骤 6

盘底铺上切成薄片的老豆腐，也可以换成芋头，更好吃！

步骤 7

腌好的排骨放入糯米中，使糯米裹满排骨！放入盘中，上锅蒸40-50分钟！

步骤 8

蒸好后撒上葱花即可！

菜谱创建时间：2020-02-24 21:52:17