冰糖金桔

作者： CookingLove小爱

金桔富含维C 具有极高的食疗营养价值 果肉开胃 果汁生津止渴 总之各种好处 美容养颜 健胃 化痰 预防哮喘… 冰糖 的加入一个是它的甜调节金桔的酸 再者同柠檬一样都具有防腐功效 水一定不要加太多 水没过冰糖能把冰糖融化即可 不然后面收汁太累 籽儿我没挑出来 一起熬了 金桔籽是一味中药材 味微苦 可以散结 散寒 对胃痛 积食伤都有帮助

用料

• 金桔 606克
• 黄冰糖 200克
• 椴树蜜 2大勺
• 水 约260克（水没过冰糖即可）
• 盐 2克
• 大柠檬 1个

冰糖金桔的做法步骤

步骤 1

家里的金桔去掉几个坏的 挑出来606克 清洗干净 切去根部

步骤 2

水煮2分钟去涩

步骤 3

切片

步骤 4

柠檬用盐搓

步骤 5

切片榨汁

步骤 6

金桔+黄冰糖

步骤 7

+柠檬汁+盐

步骤 8

大火煮

步骤 9

这个状态就差不多了

步骤 10

不要完全把水熬干

步骤 11

最后状态

步骤 12

晾凉+2大勺蜂蜜（东北椴树蜜）

步骤 13

温水冲开 金桔水可以喝 果肉和籽儿都可以吃

菜谱创建时间：2020-02-24 21:51:43