咖喱烩饭

作者： 格桑GS

不知道吃什么的时候，一碗咖喱烩饭真的是超级棒，咖喱的香味加上土豆胡萝卜的清爽，再来点鸡胸肉，完美

用料

• 米饭 1碗(看个人喜好)
• 胡萝卜 1根
• 咖喱块 半块
• 盐 适量
• 土豆 3小个
• 鸡胸肉 1块

咖喱烩饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切小块

步骤 2

胡萝卜，土豆切小块(我用了一根胡萝卜，三个小土豆)

步骤 3

锅内放油，烧热

步骤 4

油热后加入胡萝卜丁和土豆丁，翻炒一两分钟

步骤 5

下切好的鸡胸肉，继续翻炒

步骤 6

炒至鸡胸肉断生

步骤 7

加入适量的水，大概没过锅内食材

步骤 8

加入咖喱块，我比较喜欢浓一点，所以加了半块，(咖喱就是超市随便买的，上面100克的，我大概用了50克，一半，事实上4分之1就可以了)

步骤 9

加入咖喱后，待咖喱化开，盖盖焖煮

步骤 10

大概焖了7.8分钟，焖时未免粘锅可以进行搅拌，然后自己喜欢吃浓的就煮粘稠一点，稍微久一点，喜欢淡点的就可以多加点点水，等土豆，胡萝卜都软了就可以了，尝一下咸淡，淡了可以稍微加点盐，就差不多出锅啦

步骤 11

我是口味比较重，喜欢浓浓的咖喱味，所以煮的比较久

步骤 12

再将咖喱浇到盛好的米饭上，就可以开动啦，超级好吃还方便

菜谱创建时间：2020-02-24 20:39:34