牛丸玉米青瓜粒

作者： 莫言catlam

用料

• 牛肉丸 100g
• 玉米粒 150g
• 青瓜 150g
• 油 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 蒜蓉 适量

牛丸玉米青瓜粒的做法步骤

步骤 1

青瓜洗净后切成与玉米大小差不多的丁，牛肉丸也一样

步骤 2

玉米粒洗净沥干水备用

步骤 3

热油锅，下蒜蓉炒香，然后下牛丸粒先炒香

步骤 4

然后倒入玉米粒一起翻炒，其间可以加入一点点清水，以免糊锅

步骤 5

当牛丸与玉米粒差不多熟的时候，再倒入青瓜粒炒匀，加一点盐调味，一点白糖提鲜，然后即可上锅食用

牛丸玉米青瓜粒的小贴士

因为食材的易熟程度不一样，所以分开炒以保留各自的风味！

菜谱创建时间：2012-05-19 23:45:50