高压锅炖排骨

作者： 莫言catlam

用料

• 排骨 500g
• 八角 1个
• 香叶 1片
• 桂皮 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 生粉 适量
• 姜 3片
• 盐 适量
• 香菜 适量

高压锅炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净血水，加一点盐稍腌，沥干备用

步骤 2

把八角，香叶，桂皮洗净备用

步骤 3

排骨加入生抽、生粉、白糖，姜片，香叶，八角，桂皮等拌匀稍为入味，再加一点点清水亦可。（可不加）

步骤 4

用高压锅压约15分钟即可，食用时加入葱花或者香菜段更美味

高压锅炖排骨的小贴士

排骨多泡水去掉血水比较好，不然压出来的汤会比较混！

菜谱创建时间：2012-05-19 23:44:16