牛肉泡菜炒饭

作者： 不能吃辣的blood

用料

• 牛肉和腌汁
• 牛肉 1杯
• 玉米淀粉 1 1/2茶匙
• 麻油 1/2茶匙
• 酱油 1茶匙
• 绍兴酒 1茶匙
• 炒饭
• 鸡蛋 4个
• 油 3茶匙
• 洋葱 中等大小1个切碎
• 泡菜 若干切碎
• 煮熟的白米饭 若干
• 盐 适量克
• 麻油 适量
• 葱 适量切碎

牛肉泡菜炒饭的做法步骤

步骤 1

切片牛肉和腌料搅拌均匀，静置15分钟； 大火热锅，放油，先将腌好的牛肉炒一下，盛起备用； 煎个蛋，熟度按照自己喜欢的程度控制；

步骤 2

再加入一汤匙油，炒洋葱到半透明；

步骤 3

加入辣椒再煮一分钟，然后加入泡菜；

步骤 4

加入米饭，熟牛肉不断搅拌。洒盐，葱花，芝麻油拌匀，撒葱花；

步骤 5

搅拌均匀，就可以上桌啦。

牛肉泡菜炒饭的小贴士

以上菜谱转自i食色微信公众号，为了方便本人查找特意贴在下厨房

菜谱创建时间：2020-02-24 19:52:58