小炒肉

作者： xfyammy

香香的，有点焦的肉，辣椒入味。

用料

• 五花肉 300克
• 青椒 15个
• 小米椒 5个
• 蒜 2瓣
• 酱油 勺
• 盐 克

小炒肉的做法步骤

步骤 1

辣椒洗干净，斜切成一段段。

步骤 2

将蒜瓣和小米椒切好。

步骤 3

开始油煎五花肉至微焦。首先，五花肉切片，直接放入炒锅。其次，加热出油，随着油多，空出一小块，不断用油煎，将其煎焦。最后，一片片慢慢煎。煎好一片便夹起。

步骤 4

肉煎至这样的程度就行。

步骤 5

放入辣椒干炒，蒜瓣，小米椒，然后倒入煎过的五花肉。翻炒至起锅。

步骤 6

直接起锅放入盘中即可。

小炒肉的小贴士

煎肉至关重要！

菜谱创建时间：2020-02-24 19:52:20