外酥里软的红薯丸子

作者： sally_8a1h

童年记忆里的小食，闲暇之余重温一下温暖的味道！现如今的红薯🍠品种也琳琅满目，今天用到的是海南桥头红薯，里面的瓤绵绵🉐️，口感细腻，刚炸出的红薯丸子外酥里软，浓浓的红薯的香味弥漫在口腔之中……

用料

• 红薯、白砂糖、糯米粉
• 糯米粉： 60克
• 红 薯： 3个（400克）
• 白砂糖： 50克

外酥里软的红薯丸子的做法步骤

步骤 1

现将红薯洗净，切成片状蒸熟。

步骤 2

将蒸熟去皮的红薯放入盆中。

步骤 3

加入50克的白砂糖压成泥。

步骤 4

再加入糯米粉揉成团即可。

步骤 5

将红薯面团分成约20克左右的面团

步骤 6

团成一个一个的小圆球。

步骤 7

起锅放入适量的油，中小火炸至金黄色捞出。

步骤 8

开始享用外酥里软的红薯丸子吧😊

菜谱创建时间：2020-02-24 19:17:20