五花肉炒花菜

作者： 周菇凉的小厨房

五花肉的油，炒菜是真香！

用料

• 花菜 1个
• 酱油 1勺
• 五花肉 长6cm的四方块
• 盐 1小勺
• 大蒜 3瓣
• 糖 半小勺
• 蚝油 一小勺
• 线椒 2个

五花肉炒花菜的做法步骤

步骤 1

花菜把小朵剪下来洗净控干水分，大蒜切片，线椒切圈。 五花肉把最下面的肥肉和瘦肉分开，然后分别切片。 这一步我忘了拍照！！！

步骤 2

小火，不用放油，把肥肉放锅里慢慢煸炒出油，直到肥肉变焦黄。

步骤 3

把瘦肉放进去，稍微煸炒一下之后，放切好的蒜片和线椒圈。

步骤 4

翻炒出香味之后放花菜。 然后！！！翻炒两下之后盖上锅盖，中火闷30秒到一分钟！！！ 然后继续翻炒，花菜会出水。

步骤 5

翻炒差不多一分钟，放生抽，盐，调味，再翻炒一下，出锅装盘！

菜谱创建时间：2020-02-24 19:14:48