蒸蛋糕0⃣️油低糖0⃣️失败

作者： 福兮_good

宅家，放过你的电饭煲😄

用料

• 酸奶 80克
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 50克
• 白砂糖 10克+
• 苹果 半个

蒸蛋糕0⃣️油低糖0⃣️失败的做法步骤

步骤 1

分3⃣️步： 蛋黄+低粉+酸奶（搅拌过筛） 蛋清+分3次糖打发（糖多糖少之影响口感） 苹果半个切1cm薄片沸水过水（发黄变软即可取出）

步骤 2

打发蛋白分三次加入搅拌好的蛋液，入容器震一震，表面平整苹果片摆放成花形

步骤 3

入锅蒸，保鲜膜覆盖牙签插孔出气蒸20分钟，开锅前等待20分钟

步骤 4

此蛋糕口感绵软，模样漂亮，喜欢的小伙伴可作参考😊

菜谱创建时间：2020-02-24 18:51:55