鸡汁萝卜

作者： 爱动手的能吃的主儿

宝贝儿说: 咋和绿茶的一个味道？！不过比绿茶还好吃，没有那么咸。

用料

• 萝卜 1根
• 鸡腿 一只
• 姜 2片
• 大葱 三分之一根
• 小香葱 沫沫若干
• 香油 1茶勺
• 白或黑胡椒 一点儿
• 盐 自定
• 生抽 一勺
• 老抽 几滴

鸡汁萝卜的做法步骤

步骤 1

鸡腿一个泡水一个小时 去血水 洗净 放入砂锅 砂锅水量够一个小时焖煮就行 实在不会估量 没过鸡腿就好 开中火煮

步骤 2

准备白萝卜一根 去皮 切大滚刀块儿 如下图

步骤 3

另外再准备 葱段3截 姜2片 香葱绿切丁 香葱白混入大葱段里面一起使用 如图

步骤 4

鸡腿开锅后 去掉浮沫 图上白色的就是符沫

步骤 5

放入葱段 姜片 开中火煮 煮开锅后 改小火焖煮一个小时后

步骤 6

去掉葱姜段

步骤 7

上图去掉葱姜段

步骤 8

加入 生抽一大勺 + 老抽2，3滴 喜欢色重的可以多加 + 香油一勺 +胡椒粉一点点（有小宝宝吃的话 可以不加） +适量盐 搅拌均匀 再中火煮3分钟 焖1分钟就可以啦！ 出锅后撒上香葱丁。 嫩嫩的被萝卜汁煨过的大鸡腿是宝贝儿吃 汤汁可以浇在饭上 吸收了鸡汁的萝卜也格外香甜

菜谱创建时间：2020-02-24 17:54:28