饼
下午没事和面,面微微软,没擀面杖用刀侧面压的,尽量最大的的时候摸一层油撒上椒盐,多折叠几层后再按到尽量大。没有电饼铛用的电磁炉,抹油烙饼。
煮的🐷肝,除血水除了两个小时,煮的时候炖肉料(香叶,八角,桂皮等)外加盐,糖和醋,大火煮开后小火煮了20-30分钟,因为我切得块小,然后手撕拌汁。
总得来说就说这个时间功夫,这块猪肝7.7,我平常熟食店买10块左右也差不多吃两次。所以,除非喜欢做饭,不然真的是浪费时间。从开始到最后花了我三个多小时。。。。。。。。。。。。。。