黄油80克软化,打发均匀。
加入三个蛋黄,和50克白糖继续打发均匀。
筛入低筋面粉,搅拌均匀,不用搅拌太久,捏团。
加入葡萄干和蔓越莓。
整理形状涮上鸡蛋液,烤箱170度预热10分钟,放入烤箱烤20分钟,出炉。