土豆切条,冷水加入少许盐,放土豆条煮两分钟
煮好的土豆条捞出沥干水份(5分钟左右) 撒上一层玉米淀粉(生粉),均匀的包裹好土豆条
热油下锅炸薯条,不停翻拌
炸至微黄,加上番茄酱即可
好吃到舔盘
生粉一定要把整个土豆条包裹好,不然会绵绵的不脆