🍎苹果隐形千层蛋糕🍰

作者： 目瞪口呆黄明明

家里的苹果不知不觉放到皱巴巴不知道怎么消耗？直接吃已经没水分肯定不好吃，但是扔掉又觉得舍不得？ 🤣 不如试试这款苹果隐形千层蛋糕吧😉 尝一口是软嫩的布丁口感 苹果仿佛重获新生般恢复了水嫩生机哦～ 而且做法也超级快捷简单！ 配方可做六寸圆模一个

用料

• 苹果 2个（中等大小）
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 20克
• 牛奶 100克
• 融化的黄油 20克
• 泡打粉 3克（可不放）
• 低筋面粉 70克

🍎苹果隐形千层蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

先做面糊！鸡蛋加入白砂糖，用蛋抽搅拌均匀，随后依次加入融化的黄油和牛奶混合均匀。再筛入低粉和泡打粉，混合均匀，面糊就完成啦～😁

步骤 2

苹果去皮去核，切成薄片，越薄越好～均匀裹上面糊☺️ （苹果极易氧化，可一边切一边扔进面糊，这样也能保证每片苹果都能裹上面糊哦）

步骤 3

模具底部铺上油纸，四周抹油或者围上油纸，将苹果片均匀倒入😏，最好是用筷子夹，一层一层往里铺，这样做好后的切面才好看(｡･ω･｡)ﾉ♡

步骤 4

烤箱上下火预热170℃，中层，烤45分钟，盯！😎 用牙签戳一下，拔出来没有粘上面糊就是熟啦

步骤 5

出炉啦～切记等蛋糕彻底晾凉后再脱模切块哦😊

步骤 6

切面🤭是千层的感觉哦～

🍎苹果隐形千层蛋糕🍰的小贴士

1.苹果选用中等大小的，如果太大就放一个半，自己控制哦😊 一般就是把面糊浸满的量 2.面糊放入模具后，可在最上层铺一层杏仁片/花生仁🤗，会更好看，吃起来也更香～但是疫情时期，我的快递不发货，只能这样凑合啦，但是这样也很好吃(｢･ω･)｢嘿

菜谱创建时间：2020-02-24 15:17:33