白菜炒粉条

作者： 小毅大人

用料

• 大白菜 适量
• 粉条 适量
• 猪肉 适量
• 姜 适量
• 大葱 适量
• 大蒜 适量

白菜炒粉条的做法步骤

步骤 1

大白菜洗净，手撕成小块。

步骤 2

粉条提前泡软。猪肉切丝。姜、大葱、大蒜切末。

步骤 3

热锅下油，先放入姜末、葱末、蒜末爆香，再放猪肉丝。 待猪肉变色后，放入大白菜块，翻炒至白菜变软。 将锅中间的白菜和猪肉推至锅边，在锅中间倒入适量的酱油，然后将粉条放入酱油中，翻炒使粉条上色。 粉条上色后，与锅边的白菜和猪肉一同翻炒，加入适量盐、味精，即可出锅。

白菜炒粉条的小贴士

如果粉条来不及泡软，待粉条用酱油上色后，在锅中加入少量的清水，将粉条炖熟。

菜谱创建时间：2020-02-24 14:37:18