照烧鸡腿饭

作者： 孙琪琪琪

用料

• 鸡琵琶腿 两只
• 腌制调料如下 如下
• 黑胡椒碎 适量
• 盐 一小撮
• 蜂蜜 一小勺
• 姜片 两片
• 葱段 适量
• 以下是照烧汁配料 如下
• 味淋 一小勺
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺
• 蜂蜜 一勺
• 耗油 半勺
• 清水 两勺

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

琵琶腿去骨，尽量保持完整的鸡肉和鸡皮，加腌制调料放冷藏腌制一晚（来不及的话至少也要腌两三个小时，以便入味）

步骤 2

照烧汁准备好

步骤 3

锅内热少量油，中小火煎鸡腿肉，先煎有鸡皮的一面，两面都煎至发黄，倒入照烧汁，盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠

步骤 4

出锅切块，撒白芝麻装饰（没有可不撒）汤汁不要完全烧干，留一点拌饭很好吃哦

菜谱创建时间：2020-02-24 13:31:32