牛腩萝卜

作者： aaaning

故事就是…想吃，简单，易做😁😁😁

用料

• 牛腩 1斤半左右
• 萝卜 1根
• 生姜 三四片
• 牛腩料 1包
• 料酒 1勺

牛腩萝卜的做法步骤

步骤 1

半成品都没有拍照，所以用成品的了！

步骤 2

，，

牛腩萝卜的小贴士

牛腩买回来煮过一下水，（我买的是碎腩）捞起来把大块的切小点，萝卜洗干净切好备用，接下来就是开炒了，锅里放油烧热就放生姜还有牛腩料（怕热气的可以把牛腩料里拿少点八角还有果皮，果皮多会苦）接着放牛腩翻炒几下，放盐炒均匀放料酒，炒到牛腩看起来有点干最后放酱油（酱油最后放，不然容易糊，喜欢颜色好看点加点老抽）翻炒几下然后放高压锅压，加热水莫过牛腩就可以了，大火烧开转中火压28分钟立马用冷水冲高压锅揭盖下萝卜搅拌均匀再压两分钟冷水冲盖盛起来开吃。

菜谱创建时间：2020-02-24 13:28:13