刀切馒头

作者： 湙湙

用料

• 面粉 500克
• 酵母 2克
• 糖 25克
• 牛奶 260ml

刀切馒头的做法步骤

步骤 1

面粉放面板上开窝，放入糖，酵母

步骤 2

牛奶温温热，跟酵母糖混合，微微搅拌，使糖融化，牛奶250g不够，我加了点温水，正常的话加260g左右的牛奶应该可以了

步骤 3

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟左右

步骤 4

搓成长条，刀切，放烤箱发酵30分钟，忘记拍图了

步骤 5

上锅蒸15分钟左右

菜谱创建时间：2020-02-24 13:28:00