酱萝卜（腌萝卜）

作者： 小鳄的鱼饵

用料

• 萝卜 1根
• 小米辣 5个
• 姜 3片
• 蒜 6瓣
• 香醋 8勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 矿泉水（凉白开） 适量

酱萝卜（腌萝卜）的做法步骤

步骤 1

白萝卜切片，放盐腌制30分钟刹出水分。

步骤 2

腌萝卜的功夫，香醋、生抽、白糖、盐（少量）、矿泉水（凉白开）搅拌均匀调成汁。

步骤 3

小米辣、蒜切末，姜切片，放入刹好水分的萝卜里。

步骤 4

倒入调好的料汁，敷上保鲜膜，静置三小时。

菜谱创建时间：2020-02-24 13:23:32