味道超好的黄焖鸡

作者： supermonkey耶

用料

• 鸡腿 3只
• 干香菇 5朵
• 蒜 4瓣
• 姜片 5片
• 青椒 5个
• 小米椒 2个
• 干辣椒 2个
• 料酒 适量
• 生抽 适量勺
• 冰糖 1块
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 鸡精 适量
• 蚝油 适量

味道超好的黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块，然后加入料酒、生抽、一半姜片和蒜片腌制15-20分钟。

步骤 2

准备配菜，青椒小米椒切丁，香菇泡半个小时以上切成条，准备好姜片、蒜片、干辣椒，还有三角豆腐。

步骤 3

适量的盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油加水搅拌均匀。

步骤 4

热锅热油，油热加入姜片蒜片干辣椒爆香。

步骤 5

加入腌制好的鸡腿翻炒至变色。

步骤 6

加入青椒小米椒翻炒片刻。

步骤 7

倒入调好的酱汁翻炒均匀。

步骤 8

加入热水淹没鸡腿，煮开后加入冰糖，加入三角豆腐和香菇，小火炖煮半小时左右。

步骤 9

非常的入味，可以开吃咯。

菜谱创建时间：2020-02-24 11:16:54