美式滑蛋版手抓饼

作者： 胡家小懒虫

之前做手抓饼培根加火腿肠觉得有点点咸，今天想着➕个美式滑蛋进去，咸鲜的培根🥓遇上奶香浓郁的滑蛋，完美！！[呲牙]

用料

• 鸡蛋 2个
• 手抓饼 1个
• 培根 2片
• 火腿肠 1根
• 牛奶 2勺
• 芝士 1片
• 黄油 5克

美式滑蛋版手抓饼的做法步骤

步骤 1

火腿肠、培根先煎熟

步骤 2

滑蛋做法：1个鸡蛋里放2勺牛奶打散，温锅下黄油融化，直接下蛋液，小火慢慢滑熟。关键就在于滑蛋的时候锅不能太热！蛋放下去只要底层能凝结，可以先关火慢慢滑，温熟口感最好！

步骤 3

手抓饼煎熟再加个蛋

步骤 4

饼出锅后第一时间码上芝士片，这样余温可以融化芝士片

步骤 5

再码上培根、火腿肠、滑蛋

步骤 6

最后放上自己喜欢的酱料，我喜欢番茄酱+沙拉酱！

步骤 7

美味完成✅

美式滑蛋版手抓饼的小贴士

滑蛋： 1、要是没有黄油可以用其它没有味道的油代替 2、如果喜欢蛋的奶香味浓郁一些，可以放一勺牛奶+一勺淡奶油 ps：饼里放些蔬菜口感跟营养会更好，如生菜、黄瓜、西红柿什么的。

菜谱创建时间：2020-02-24 11:14:35