植物黄油曲奇-附带容易挤出来的方法

作者： 爱吃的kuki

用料

• 黄油 克300
• 白糖 克150
• 鸡蛋 1个，建议加上
• 盐 1.5克
• 杏仁粉 85克
• 低筋面粉 380克
• 柠檬汁 6克

植物黄油曲奇-附带容易挤出来的方法的做法步骤

步骤 1

植物变软，得拿个勺子压扁它，然后加入鸡蛋一起打，先低速打，后再升一档，打发为止，变成白色的样子。

步骤 2

牛奶和糖融合一起，搅拌至糖融化。

步骤 3

面粉最好过筛，分次加入，我分3次，最后一定要把面粉和黄油混合在一起。

步骤 4

最后加入杏仁粉和盐，搅拌均匀。

步骤 5

装袋挤出来，一次性的袋子好容易破，我挤破了两个了，建议买硅胶或者布袋，裱花的头也要买大号的，我的小号挤的比较辛苦。

步骤 6

180考22分钟，最后5分钟上火调至160，避免上色太严重了，我不太喜欢过焦。出来的味道不错，柠檬的香味很棒！

植物黄油曲奇-附带容易挤出来的方法的小贴士

所有材料都搅拌好后，如果没有及时挤，那么可能会出现比较难挤出来，那么，我们可以尝试隔水烫一下面团，使黄油受热变软，或者加入到袋子后，贴在锅边上加热也行，软了后好挤很多。

菜谱创建时间：2020-02-24 11:10:15