糯香南瓜包

作者： Sara心情超棒

俩个宝贝喜欢吃……广东这边经常用糯米粉和粘米粉做小吃，随手没称就可以做出很多好吃的，就像北方做面食一样，今天我特意称量一下，推荐给支持我的厨娘们。喜欢的可以关注一下我其他的方子。

用料

• 糯米粉 400克
• 贝贝南瓜 200克
• 白糖 30克
• 玉米油 5克
• 开水 100克
• 馅料（莲蓉） 230克
• 黑葡萄干（青瓜皮） 23粒（几块）

糯香南瓜包的做法步骤

步骤 1

备材料。贝贝南瓜切块，隔水蒸熟，勺子压成泥备用。

步骤 2

把南瓜泥、糖加入糯米粉里面，倒入开水和成粉团，加入玉米油，揉好包保鲜袋备用。

步骤 3

准备莲蓉馅料，10g一个，放冰箱冷藏备用。

步骤 4

粉团揉成长条切成30g一个揉圆盖上保鲜膜。

步骤 5

把莲蓉馅从冰箱的拿出来，粉团包入莲蓉馅，滚圆！

步骤 6

用牙签压成南瓜形状

步骤 7

插上黑葡萄干，用保鲜膜盖好，依次做完。入锅前喷一点水在表皮上！

步骤 8

煮开一锅水，把南瓜包子放下去蒸。

步骤 9

蒸10分钟！

步骤 10

出炉晾凉一些就能吃！

步骤 11

她们可以一下子每人吃掉3个。

糯香南瓜包的小贴士

馅可以跟据自己口味换别的！切记蒸的时间不能过长！

菜谱创建时间：2020-02-24 10:26:59