黄油室温融化变软后,用筛子筛入糖粉,搅拌混合后,加入打散的鸡蛋液.
筛入低筋面粉,用手抓匀,加入切碎的蔓越莓干.
放到烘焙纸上整理成一条,包好放入冰箱一小时以上.
切成0.8cm左右厚片. 烤箱预热至170C(340F) 烤18-20分钟.
晾凉即可.