土豆蛋肉糕（辅食 12m+）

作者： 夭夭等灼灼

小朋友生病痊愈后不愿意吃主食 蛋肉糕里的土豆和玉米替代米饭面条完全没问题 因为虾皮没有做处理，盐分较高，一岁以后的娃吃比较合适

用料

• 鸡蛋 1个
• 土豆 半个
• 玉米粒 一小把
• 虾皮 一小把
• 牛肉 30克
• 生菜叶 3片
• 高汤/牛奶/水 20克

土豆蛋肉糕（辅食 12m+）的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

土豆去皮切块，牛肉切块，15g高汤，蛋清 加入搅拌杯，打成泥，倒入碗中

步骤 3

玉米粒，虾皮，生菜碎加入肉泥，搅拌均匀

步骤 4

模具抹油 倒入搅拌好的肉泥混合物 蒸锅烧开，盖上盖子蒸10分钟

步骤 5

5g高汤加入蛋黄和匀，倒入模具表面 盖上盖子，继续蒸5分钟 关火焖5分钟

步骤 6

倒扣，切块 生病痊愈没胃口的娃也光盘了！

土豆蛋肉糕（辅食 12m+）的小贴士

可以再加5g红薯或者土豆淀粉，成型会更好看

菜谱创建时间：2020-02-24 03:03:29