蒸蛋

作者： wen_yb

用料

• 鸡蛋 4个（200ml）
• 温水 300ml

蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散（4个鸡蛋正好是200ml），1.5倍温水加盐，倒入鸡蛋。

步骤 2

过筛。

步骤 3

盖盘子，开水上锅蒸8分钟，再闷5分钟。

蒸蛋的小贴士

①每个正大鸡蛋差不多是50ml。②加1.5倍水有点硬，可以多加点。

菜谱创建时间：2020-02-24 00:41:43