小煎鸡

作者： 蛤哈

用料

• 童子鸡 1只
• 杭椒 5个
• 美人椒 4根
• 蒜 半个
• 姜 2片
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 豆瓣酱 1勺

小煎鸡的做法步骤

步骤 1

鸡切小块，过水捞出。 姜切丝，蒜切末，辣椒切圈圈备用。

步骤 2

鸡过油煎到变黄色，捞出。

步骤 3

导入姜丝，蒜末，豆瓣酱煸炒出香味。 加入鸡块，辣酱圈翻炒一会。 加入生抽，老抽，翻炒一会即可出锅。

小煎鸡的小贴士

煎完鸡，锅内油比较多的话，盛一点出来，避免菜过油。

菜谱创建时间：2020-02-23 23:31:35