快手菜：肉末/蒜蓉豆豉蒸冬瓜

作者： 大轰刮过

用料

• 冬瓜 250克
• 蒜蓉 2勺
• 小米辣 1根
• 葱 1根
• 豆豉 1勺
• 肉酱 2勺
• 盐 2克
• 蒸鱼豉油 2勺
• 白胡椒 2克

快手菜：肉末/蒜蓉豆豉蒸冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜切片码好，撒点盐

步骤 2

①将蒜蓉、辣椒圈、豆豉、葱白末铺在上面

步骤 3

上锅蒸八分钟，淋上蒸鱼豉油，滚油泼一下，最后撒上白胡椒和葱花

步骤 4

或是②将冬瓜码好后，舀上两大勺肉酱，淋上肉汁，上锅蒸八分钟，最后出锅撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2020-02-23 23:08:45