超简单糖酥饼，材料简单一学就会

作者： 鸭鸭爱生活

一人食早餐吃什么？馒头太淡包子太油腻，我们今天来做一个又香又脆的糖酥饼，不用发酵超简单，面粉、白糖即可！

用料

• 面粉 250克
• 糖 20克
• 鸡蛋 1个

超简单糖酥饼，材料简单一学就会的做法步骤

步骤 1

📝食材准备： ✨普通面粉 ✨白砂糖 ✨鸡蛋

步骤 2

面粉中打入鸡蛋，用缓慢加入开水，边拿筷子搅拌成絮状，然后下手揉搓成光滑的面团

步骤 3

包上保鲜膜静置醒面10分钟

步骤 4

醒好的面团揉搓成长条，分成一个个面剂

步骤 5

拿一个小碗制作糖馅，放入两勺白糖，一勺面粉，搅拌均匀待用

步骤 6

将面剂擀成饺子皮形状，包入糖馅

步骤 7

收口整理成圆形

步骤 8

包好的面剂再用擀面杖擀成椭圆薄饼状

步骤 9

平底锅均匀刷上一层油，放入做好的饼胚，饼胚上面再刷上一层油

步骤 10

中火烙至两面金黄焦脆即可出锅

步骤 11

😍咬开来又香又脆，有糖味，再搭配一杯牛奶就是完美的早餐了！

超简单糖酥饼，材料简单一学就会的小贴士

✅第一步一定要用开水烫面，这样面才能更有韧劲，也不用再加酵母粉 ✅烙饼的时候用中火最好

菜谱创建时间：2020-02-23 22:52:25