打豆浆后的豆渣活用

作者： 绿色阳台

每次打豆浆、豆渣嘛扔了可惜、富含蛋白质。琢磨了活用版的奶香豆渣鸡蛋饼、与豆浆搭配早餐，不浪费、又营养。

用料

• 豆浆的豆渣 约100克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 50+适量克
• 面粉 100克
• 糖 20克
• 酵母 3克
• 葡萄干 若干

打豆浆后的豆渣活用的做法步骤

步骤 1

豆浆过滤、豆浆浓的很、煮沸就可以、吃早餐

步骤 2

豆浆、约100克

步骤 3

打2个鸡蛋、捣碎

步骤 4

牛奶、先加入50克

步骤 5

加入糖搅拌均匀、再加入豆渣

步骤 6

加入等量面粉100克、酵母

步骤 7

混合均匀

步骤 8

发酵2小时、松弛面团

步骤 9

预热电饼镗

步骤 10

烤饼3分钟、加葡萄干点缀、翻面也可、不翻面也可、形状不讲究。有模具形状就好看了。

菜谱创建时间：2020-02-23 21:01:25