焦黄可乐鸡翅

作者： 凌芸木

两个人一顿饭吃6个，可以了！

用料

• 鸡翅 6个
• 可乐 大半罐
• 姜 2片
• 葱 1根
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 冰糖 适量
• 蒜 3瓣

焦黄可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，在正反面划3个痕，方便入味。

步骤 2

加入料酒、生抽、蒜末、生姜(去腥)、玉米淀粉拌匀，腌制15到30分钟。

步骤 3

热锅(中小火）冷油，加冰糖，炒糖色。没有冰糖可不放，直接用油煎至金黄。

步骤 4

小火，加入鸡翅，炒出焦糖色，小心溅油

步骤 5

加入300毫升可乐没过鸡翅，加入老抽上色。

步骤 6

中小火闷一闷，看好收汁，就可以出炉了！色泽金黄发亮哦！

步骤 7

美发光，哈哈！

菜谱创建时间：2020-02-23 20:11:38